Welche Kräuter passen zusammen?
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Frische Kräuter schmecken und duften nicht nur herrlich, sondern sehen dazu noch toll aus - jedoch nur wenn sie richtig gepflegt werden. Wundern Sie sich, dass Ihre Kräuter eingehen, obwohl sie regelmäßig von Ihnen gegossen werden? Oder warum so viele Krabbeltiere Ihre Kräuter belagern? Dann kann es sein, dass ihre Kräuter die falschen Nachbarn haben. Aber welche Kräuter passen nun zusammen?

Welche Kräuter passen zusammen?

Eine Faustregel besagt:
Einjährige Kräuter sollten untereinander bleiben, ebenso die mehrjährigen!

BASILIKUM

  • Basilikum sollten Sie immer dabei haben. Er schützt seine einjährigen Nachbarn vor Weißen Fliegen und Mehltau.
  • Verträgt sich mit fast allen Kräutern. Beispielsweise mit Rosmarin, Petersilie und Schnittlauch.
BORRETSCH
  • verträgt sich ebenfalls fast mit allen Kräutern, z.B. mit Dill, Majoran, Petersilie und Kerbel
KAMILLE
  • fördert das Wachstum von Dill, Schnittlauch, Majoran, Kerbel und Pimpernelle
LIEBSTÖCKEL
  • fördert das Wachstum von Petersilie und Fenchel
PETERSILIE
  • verträgt sich gut mit Basilikum, Schnittlauch, Estragon, Koriander, Pimpernelle
ROSMARIN
  • fördert das Wachstum von Basilikum
  • verträgt sich gut mit Thymian, Lavendel, Salbei, Ysop und Bohnenkraut
SALBEI
  • fördert das Wachstum von Oregano und Bohnenkraut
THYMIAN
  • verträgt sich mit Borretsch, Fenchel, Estragon, Koriander und mediterranen Kräutern.
YSOP
  • fördert das Wachstum von Bohnenkraut und Lavendel
ZITRONENMELISSE
  • verträgt sich mit fast allen Kräutern. Zum Beispiel mit Estragon, Pimpernelle, Schnittlauch und Salbei.

Faktoren für eine gute Nachbarschaft

Es gibt einige Faktoren, warum sich Kräuter nicht vertragen:

  • Standortansprüche: Kräuter mit ähnlichen Ansprüchen an Sonne, Boden und Nährstoffe haben die besten Voraussetzungen sich gegenseitig positiv zu beeinflussen. Spezielle Kräutererden sind auf die Bedürfnisse von Kräutern angepasst, sodass sie für eine gute Nachbarschaft förderlich sind.
  • Wachstum: Wenn zwei Kräuter gleich stark wachsen, besteht nicht die Gefahr, dass sie sich gegenseitig verdrängen oder überwuchern.
  • Inhaltsstoffe: Einige Kräuter sind reich an Inhaltsstoffen und ätherischen Ölen. Dennoch verträgt nicht jedes Kraut die nachbarschaftlichen Substanzen. Dies kann soweit gehen, dass Kräuter im Wachstum eingeschränkt werden oder gar absterben.

Welche Kräuter passen nicht zusammen?

Manche Kräuter-Kombinationen wollen ganz und gar nicht miteinander harmonieren. Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten:

  • Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen
  • Basilikum und Melisse
  • Fenchel und Koriander
  • Kamille und Pfefferminze
  • Estragon und Thymian

Diese Kräuter stehen lieber allein

Es gibt auch einige Einzelgänger unter den Kräutern. Zu denen sollte ausreichend Abstand eingehalten werden. Aber am besten stellen Sie diese lieber alleine.

  • Liebstöckel steht gern allein, damit er sich richtig ausbreiten kann. Er kann allerdings Petersilie und Fenchel fördern.
  • Lavendel braucht Platz.
  • Wermut, Kurkuma, Lorbeer und Zitronengras sind typische Einzelgänger.

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