Alternate Text
  1. Home
  2. Gartenratgeber
  3. Kartoffeln vorkeimen und pflanzen – Tipps für starke Ernte

Kartoffeln vorkeimen und pflanzen

Kräftiger Start für eine erfolgreiche Ernte

Zeitpunkt, Pflanzabstand und Bodenvorbereitung richtig wählen

Kartoffeln (Solanum tuberosum) zählen zu den klassischen Kulturen im Gemüsebeet. Wer sie gut vorbereitet und zum richtigen Zeitpunkt pflanzt, schafft beste Voraussetzungen für kräftiges Wachstum und eine stabile Ernte. Besonders das Vorkeimen der Knollen hat sich bewährt, um robuste Pflanzen zu fördern und die Entwicklungszeit im Beet zu verkürzen.

kartoffeln_vorkeimen_kiefls_welt_in_gauting_bei_muenchen_4.png

Kartoffeln vorkeimen – warum es sinnvoll ist

Beim Vorkeimen entwickeln die Pflanzkartoffeln kurze, stabile Keime, bevor sie ins Freiland kommen. Das bringt mehrere Vorteile:

  • Schnellere Entwicklung nach dem Pflanzen
  • Gleichmäßiger Aufgang
  • Bessere Ausnutzung der Vegetationszeit
  • Geringeres Risiko von Ausfällen bei kühlem Frühjahr

So funktioniert das Vorkeimen

  • Pflanzkartoffeln ab etwa Februar oder März in flachen Kisten auslegen
  • Hell, aber nicht in direkter Sonne aufstellen
  • Ideal sind Temperaturen zwischen 10 und 15 °C
  • Knollen nebeneinander mit den „Augen“ nach oben legen

Nach etwa 2–4 Wochen bilden sich kurze, kräftige Keime. Lange, dünne und brüchige Triebe deuten auf zu dunkle Lagerung hin.

Der richtige Zeitpunkt für die Pflanzung

Kartoffeln sind frostempfindlich. Gepflanzt wird daher im Freiland erst, wenn die Frostgefahr deutlich gesunken ist.

Viele Gärtner orientieren sich an der Forsythienblüte – sie gilt als natürlicher Hinweis darauf, dass der Boden ausreichend erwärmt ist und starke Fröste meist nicht mehr zu erwarten sind.

Der Boden sollte:

  • frostfrei
  • gut abgetrocknet
  • locker und nicht verdichtet sein

Zu nasser Boden begünstigt Fäulnis und erschwert die Entwicklung der Knollen.

kartoffeln_vorkeimen_kiefls_welt_in_gauting_bei_muenchen_2.png
kartoffeln_vorkeimen_kiefls_welt_in_gauting_bei_muenchen_1.png

Pflanzabstände und Tiefe im Beet

Für eine gesunde Entwicklung brauchen Kartoffeln ausreichend Platz.

Bewährte Abstände:

  • Reihenabstand: ca. 80 cm
  • Abstand in der Reihe: ca. 30 cm

Pflanztiefe:

  • Typischerweise 10–15 cm
  • In leichten Böden etwas tiefer
  • In schweren Böden eher flacher pflanzen

Nach dem Einlegen werden die Knollen mit Erde bedeckt. Später wird das sogenannte „Anhäufeln“ durchgeführt – dabei wird Erde seitlich an die Pflanzen gezogen, um die Knollen vor Licht zu schützen und die Ertragsbildung zu fördern.

Standort und Bodenvorbereitung

Kartoffeln bevorzugen:

  • sonnige Standorte
  • lockeren, humosen Boden
  • gute Durchlässigkeit

Vor dem Pflanzen kann reifer Kompost eingearbeitet werden. Frischer Stallmist sollte nicht unmittelbar vor dem Pflanzen ausgebracht werden, da er die Knollenqualität beeinträchtigen kann.

Eine konsequente Fruchtfolge ist wichtig: Kartoffeln sollten nicht mehrere Jahre hintereinander am gleichen Standort stehen.

Nach dem Pflanzen – was wichtig ist

  • Gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden
  • Erste Triebe bei Spätfrost ggf. mit Erde oder Vlies schützen
  • Regelmäßig anhäufeln, sobald die Pflanzen etwa 15–20 cm hoch sind

Eine frühe Pflege wirkt sich positiv auf Ertrag und Knollenqualität aus.

kartoffeln_vorkeimen_kiefls_welt_in_gauting_bei_muenchen_3.png
Zurück
Zur Startseite