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Gemüsegarten für Genießer

Ein Gemüsegarten für Genießer

Leckeres und knackiges Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten

Gibt es etwas Besseres, als frisches und aromatisches Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten? Wahrscheinlich nicht, denn wir sind der Meinung: nichts schmeckt besser, als selbst gezüchtetes Gemüse. Das ist nicht nur viel aromatischer als das Gemüse aus dem Supermarkt. Man hat auch als Besitzer viel Pflege und Liebe in die Aufzucht der Pflanzen gesteckt. Und das lässt die eigene Ernte gleich noch viel besser schmecken, oder? Also wird es Zeit für Gemüsepflanzen!

Passende Pflanzen zum Thema

Die besten Pflanzen für den eigenen Gemüsegarten

Sortierung

Rumex acetosa

Großer Sauerampfer

4,55 €

Erhältlich

Allium tuberosum

Schnittknoblauch

5,09 €

Erhältlich

Gesunde Snacks aus dem Gemüsegarten

Die eigene Ernte aus dem Gemüsegarten so richtig genießen

Viele träumen von einem großen Garten, indem viel Obst und Gemüse angebaut werden kann. Und für viele ist dieser Traum auch Wirklichkeit, aber nicht jeder verfügt über einen großen Garten oder genügend Platz, um zusätzlich noch im großen Stil einen Gemüsegarten zu unterhalten. Das muss aber auch nicht sein, denn ein Gemüsegarten lässt sich ebenso leicht auf dem Balkon anlegen.

Ein Gemüsegarten ist auch auf dem Balkon möglich

Ein Gemüsegarten macht erfinderisch

Gemüse anbauen im großen und kleinen Stil

Im Gewächshaus ist der Anbau von Gemüse natürlich ein echter Selbstläufer. Gerade wärmeliebende Sorten fühlen sich hier so richtig wohl. Aber mit dem richtigen Standort kann ein Gemüsegarten zu allen Gegebenheiten angelegt werden. So lassen sich Tomaten, Paprika, Chili und Co. auch Problemlos in Kübeln oder Kisten auf dem Balkon anbauen. Alles, was es dafür braucht, ist genügend Sonne, ein windgeschützter Platz und die richtige Pflege.

Gemüsegarten auf dem Balkon

Eine gute Grundlage schafft da schon die richtige Erde. Mit Gemüseerde sind die Jungpflanzen bestens versorgt und können sich gut in ihrem neuen Lebensraum einfinden. Das ist bei der Kultur auf dem Balkon oder der Terrasse besonders wichtig, weil die Pflanzen nur diese Erde zur Verfügung haben. Zusätzlicher Dünger kann das gesunde Wachstum dann ebenfalls unterstützen.

Einen Gemüsegarten planen

Gut geplant ist halb gepflanzt

Damit das Gemüse im eigenen Gemüsegarten auch so richtig gut wächst, kommt es auf eine gute Planung an. Wann dürfen die Pflanzen ins Freiland? Welche Pflanzen fühlen sich wo wohl? Generell gilt: Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen Mitte Mai auspflanzen. Dann sind keine Spätfröste mehr zu erwarten und die jungen Pflanzen können ungestört wachsen, ohne Frostschäden zu erleiden.

Pflanzen, ernten, genießen

Ist der Gemüsegarten erstmal angelegt, geht auch schon schnell die Ernte los. Radieschen sind wahre Sprinter im Gemüsebeet und auch Salate können schnell geerntet werden. Je sonniger die Pflanzen im Gemüsegarten stehen, desto leckerer werden die Früchte, die sie tragen. Tomaten schmecken sonnengereift und aus eigenem Anbau einfach einmalig und verströmen auch noch einen unvergleichlichen mediterranen Duft.