Leckeren Himbeersaft selber machen
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Übergebliebene Himbeeren in Saft verwandeln

Himbeeren sind richtig lecker. Aber wohin mit der ganzen überschüssigen Ernte? So viele Himbeeren kann doch niemand essen, oder? Nein, aber trinken! Macht euch daraus einfach eigenen Himbeersaft!

Saft ganz einfach selber machen

Das braucht ihr dafür:

• 1,5 kg Himbeeren
• 1 Liter Wasser
• 1 kg Zucker

Von eurem Himbeersaft könnt ihr, wenn ihr alles richtig gemacht habt, 6 bis 9 Monate naschen. Also, ran an die Töpfe, fertig, los!

Schritt 1:
Mit diesem Rezept bekommt ihr ungefähr zwei Liter Himbeersaft. Wascht die Himbeeren und gebt sie in einen großen Kochtopf. Dann kommt der Deckel drauf und die Beeren werden so lange erhitzt, bis sich Bläschen bilden. Passt auf, dass es nicht anfängt zu kochen! Nehmt den Topf dann vom Herd und lasst die Himbeeren für 15-20 Minuten ziehen.

Schritt 2:
Gebt die Himbeeren dann durch ein feines Sieb. Wenn ihr kein so feines Sieb habt, könnt ihr auch ein Geschirrtuch nehmen. Wichtig ist, dass ihr keine Stückchen im Saft habt.

Schritt 3:
Gebt den Saft dann in einen Kochtopf, gebt den Zucker dazu und kocht beides noch einmal auf. Und zwar so lange, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Anschließend füllt ihr den Saft in saubere Flaschen ab. Und fertig ist euer ganz eigener Himbeersaft!

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• Bunte Pappe • Transparentpapier • Eine Schere • Kleber • Zwei Wäscheklammern • Basteldraht • Eine Nadel • Ein Laternen-Stab Beim Basteln mit spitzen Gegenständen solltet ihr unbedingt auf eure Finger aufpassen, damit ihr euch nicht verletzt. Wenn ihr euch das Arbeiten mit der Nadel nicht zutraut, dann fragt lieber einen Erwachsenen um Hilfe. Dann kanns los gehen!

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• Eisstiele • Weiße Knöpfe • Glitzersteine • Weiße Federn • Weiße Streusterne • Alleskleber Ihr könnt eure Schneeflocken natürlich mit allem Weißen bekleben, das ihr findet. Das müssen nicht unbedingt Knöpfe und Co. sein.

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• Stabile Pappe • Eine Schere • Ein Lineal • Ein Bleistift • Heißkleber • Bunte Bommel • Doppelseitiges Klebeband Bei der Pappe kommt es darauf an, wie lang euer Name ist. Mia braucht weniger Pappe als Jonathan. Besorgt euch also lieber mehr Pappe, als zu wenig.

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• Leere Marmeladengläser • Fluoreszierende Farbe • Pinsel Im Laden bekommt ihr oft auch fluoreszierende Farbpigmente. Das ist ein Pulver, das ihr nach Packungsanleitung mit Klarlack mischen könnt. Es gibt aber auch schon fertige Farbe zu kaufen.

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