Amaranthwaffeln

Zubereitung

  1. Weiche Butter mit Honig und Vanillezucker schaumig rühren.
  2. Eier dazugeben und gut unterrühren.
  3. Amaranthmehl und Buchweizenmehl mit Backpulver vermischen, die Milch abwechselnd dazugeben und zu einem dickflüssigen Waffelteig verarbeiten.
  4. Die Amaranthwaffeln im Waffeleisen backen.

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