Kiefl's Gartencenter

Bockshornkleekäse (ca. 150g)



  • Käsespezialität
  • Aus dem Allgäu
  • Aus ökologischer Landwirtschaft
  • Hersteller: Kiefl
  • Artikel-Nr.: 107740
  • Art: Käse
3,45 €
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Beschreibung

Genießen Sie unsere Käsespezialtitäten direkt von der Allgäuer Bergwiese. Unser Käse stammt von einem reinem Grünlandbetrieb mit 30 Milchkühen auf ca. 900 Höhenmetern am Ortsrand von Scheidegg im Allgäu. Die Milchkühe genießen täglichen Weidegang und den eigenen Laufstall am Hof. Natürliche Bewirtschaftung der Felder, das silofreie Futter und die artgerechte Tierhaltung machen es möglich, aus einer besonders hochwertigen Alpenmilch die besten Käsespezialitäten herzustellen.

Der Bockshornkleekäse ist ein besonderes Käseschmankerl, hergestellt in Rahmstufenqualität. Während seiner Reifezeit wird der Schnittkäse fürsorglich geschmiert und behandelt bis er seinen sahnig-pikanten Geschmack und die zartschmelzende, butterweiche Konsistenz entwickelt hat. Durch die Zugabe von Bockshornkleesamen erhält der feine Käse ein walnussähnliches Aroma.

Gerne können Sie auch unsere Wurst- und Käsespezialitäten direkt in unserem Gartencenter in Buchendorf kaufen. Oder probieren Sie einfach unsere Spezialitäten in unserem Café.

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