Kiefl's Gartencenter

"Konstantinopeler Apfelquitte-Nektar" 0,75l



  • Sortenrein
  • Hersteller: Van Nahmen
  • Artikel-Nr.: 50514
  • Sorte: Quitte
  • Sortenrein: Ja
4,99 €
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Beschreibung

Wir sind stolz die hochqualitative Obstsaftspezialitäten der Firma Van Nahmen anbieten zu können. Van Nahmen hat sich zur Aufgabe gemacht, die Erhaltung alter Obstsorten zu fördern und sie somit vor dem Aussterben zu bewahren. Vertragsbauern werden unterstützt und fair entlohnt. Die einzigartige Vielfalt alter Obstsorten auf Streuobstwiesen am Niederrhein und im Raum Münsterland wird somit gewährleistet und im Rahmen der traditionellen Saftmosterei jährlich über 600 neue Obstbäume gepflanzt. Das daraus gewonnene Obst wird sortenrein direkt zu 100% verarbeitet und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen in höchster Qualität angeboten.

"Konstantinopeler Apfelquitte-Nektar":

Als eine beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute eine triumphale Rückkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland haben einige alte Bestände überlebt. Die Früchte dieser bis zu 60 Jahre alten Bäume, Konstantinopeler Apfelquitte und einzelne Portugieser Birnenquitten, sind heute geschmacksintensiver denn je und begeistern immer mehr Obstfreunde aufgrund ihres vielschichtigen, betörenden Aromas.

Der Saft sollte pur getrunken werden, wer unbedingt möchte kann ihn 1:1 mit sprudelnden Wasser mischen. Dann wird das Bukett etwas zurückhaltender und die Süße tritt in den Hintergrund. Der Saft passt ideal zu feinen Fleisch- und Fischgerichten, wie Saltimbocca, Tafelspitz oder Zander auf Senfsauce.

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